明石のり

兵庫県明石市は全国でも有数の海苔の生産地です。
明石市で生産される海苔は、全国の約２０枚に１枚の割合で流通しています。

明石のりとは？

いつから？	昭和３８年より明石における海苔養殖はスタートしました
どんな方法で？	浮き流し方式といい　常に海苔網が海に浸かっている養殖方式です
どんな時期に？	海苔を生産するのは　寒い季節１２月〜４月ですが　準備期間を合わせると漁期は９月〜５月、さらに種造りである糸状態培養を含めると　１年中海苔の仕事をしています
何枚くらい？	当漁協では　昨漁期約１億５０００万枚の海苔を生産しました。　全国では９３億枚なので　約１００分の１枚は明石浦産です
どこで？	区画漁業権の中でブイ設置、海苔網を張り込んでいます。